Hallo Imkersleut,
weiss jemand von Euch, wo ich Melizitosehonig kaufen kann??
viele Grüsse
Heinrich
Hallo Imkersleut,
weiss jemand von Euch, wo ich Melizitosehonig kaufen kann??
viele Grüsse
Heinrich
Lieber Heinrich,
für den Fall, daß du kein Fake bist:
Nirgendwo.
Da Melezitosehonig auch Zementhonig genannt wird, aus dem einfachen Grund, daß er NICHT aus den Waben zu bekommen ist, wirst du den nirgendwo finden.
Jeder Imker kriegt die Krise, wenn er welchen entdeckt....
Darf ich fragen, was du damit willst?
Den zu essen, ist ziemlich unvorstellbar angesichts seiner Konsistenz... :o
Liebe Sabi(e)ne,
ich arbeite in einem Bio-Chemiewerk und wir stellen aus Melizitosehonig
reine Melizitose her.
Gruss
Heinrich
Lieber Heinrich,
dann bin ich froh, nicht in der Nähe dieses Bio-Chemiewerkes zu wohnen....
Wenn da die Angestellten nicht mal wissen, wie man Melezitose korrekt schreibt, kann man auch annehmen, daß sie nicht wissen, was sie tun.
*TROLL-ALARM*
Hallo Sabine,
sei doch nicht so vorschnell.
Du verwendest ein Zitat, welches an Einstein angelehnt ist.
Einstein hatte anscheinend eine LRS (Lese- und Rechtschreibschwäche), dafür gibt es eine Menge Anhaltspunkte.
Vielleicht erzählt uns Heinrich doch ein bischen mehr.
Im Übrigen kann man auch MelEzitosehonig schleudern, wenn man die Tracht erkennt.
Gruß
SH
ZitatIm Übrigen kann man auch MelEzitosehonig schleudern, wenn man die Tracht erkennt.
und zwar an die Wand
PS: bei der Kälte hier verreckt uns gerade der Rapshonig. Wo die vollen HR voll verdeckelt sind, verlassen die Bienen die Waben und der Honig kühlt ab. Er ist schon jetzt wie Gel und tropft nicht mehr durch's Sieb.
Einen wunderschönen guten Morgen an diesem (endlich) wunderschönen Morgen
Hallo Heinrich,
diesen Honig bekommt man nur in gewissen Jahren.
Die fangen genau so sch.... an wie dieses Frühjahr.
Diesen Honig produziert die schwarze große Fichtenrindenlaus.
Man sieht Sie nicht auf den jungen Trieben, da sie wie der Name schon sagt auf der Rinde sitzt.
Die Tiere sind so groß wie Stecknadeln und ganz schwarz.
Werden massiv von den Ameisen besucht.
Wenn ich sehe das die Ameisen die Bäume extrem belaufen sehe ich gleich auf dem Stamm und älteren Zweige nach.
Es ist immer besser man weiß was kommt
Sabine du hast recht, man kann Ihn nicht schleudern, aber auspressen.
Da es eine Supertracht ist kenn ich ein paar Imker die Ihn bevorzugt anwandern.
Bei Erträgen bis 100 kg pro Volk kein Wunder.
Ich fürchte Ihn auch nicht.
Man muß nur wissen wie man diesen Honig behandelt.
Im Bayerischen Wald hatten wir Ihn das letzte Mal massiv 1998.
Vieleicht hat Heinrich Glück und es hat noch jemand einen Vorrat.
Ich bin zwar nicht glücklich wenn er kommt aber wenn nichts anderes da ist freut es mich.
Macht halt viel Arbeit
Gruß
Heike
ZitatDiesen Honig produziert die schwarze große Fichtenrindenlaus.
Man sieht Sie nicht auf den jungen Trieben, da sie wie der Name schon sagt auf der Rinde sitzt.
Hallo Heike,
hab heute meine erste an einer Jungfichte entdeckt.
Um diese Zeit ist das wohl noch eine Seltenheit.
Vielleicht ein Anzeichen für Melizitose dieses Jahr ? .
Gruß buchneria
Liebe Sabine,
ich wußte nicht, dass Du vom Fach bist. Melezitose monohyd. C18H32O16.
Dank Deiner Hilfe, weiss ich jetzt wo ich diesen Honig bekommen kann.
Viele Grüsse
Heinrich
Lieber Heinrich,
ich bin nur vielseitig interessiert und hab mich nur extrem gewundert, was jemand mit diesem bei uns doch sehr ungeliebtem Honig will.
Im Gegensatz zu Heike wüßte ich nämlich nicht damit umzugehen, weil ich noch nie welchen hatte.
Aber: Be prepared!
Nun mal im Ernst, was willst du damit? :o
Oder ändert der durch das Pressen seine Konsistenz?
Ich hab bei einem Bekannten mal welchen gesehen, aber probiert hab ich ihn nicht, weil meine Zähne noch nicht herausnehmbar sind...
Kann man nicht dieser Honig ausschleudern mit Hilfe von Heidehoniglösener?
)Einen wunderschönen guten Morgen an diesem wunderschönen guten Morgen
Hey Buchneria, nein es ist normal um diese Zeit.
Ich selber hatte noch keine Zeit zu schauen (war mir zu kalt )
Lassen wir uns überraschen.
Arnis, mit der Heidehoniglösmaschiene bekommst du nur etwas 50% raus.
aber die Waben bleiben damit meistens heil
Hallo Sabine , da ist Dir was entgangen.
Beim ersten Mal (huh, wie sich das anhört wer jetzt schlechtes denkt soll sich schämen ) haben die Bienen innerhalb von drei Tagen einen Aufsatz mit Mittelwände (hatte nichts anderes mehr) ausgebaut, vollgetragen und verdeckelt.
UND ER WAR SCHON FEST!!!
Ich war total verzweifelt. Da habe ich überall angerufen und nur die Antwort bekommen : Entdeckeln, in Wasser einweichen und den Bienen wieder geben.
Saublöde Antwort und Aufgabe.
Aber o.k. Waben entdeckelt (waren sauschwer, ein Honigaufsatz wog 27 kg also ca. 22kg drin, ächtz) eingeweicht und so naß wieder draufgesetzt.
Macht das mal bei etlichen Völkern, dann seid Ihr beschäftigt.
Aber was machen meine Lieben?
Die denken: Mensch die Alte spinnt und haben alles wieder zugedeckelt
Da stand ich nun mit ca. 1200 Waben von dem Zeug.
Gott sei dank hat bei uns einer so ne Presse und ich war wieder froh
das nächste Jahr gabs dann kein Waldhonig und ich konnte den gut an den Mann (Frau) bringen.
Allso keine Angst davor.
Gruß
Heike
hallo zusammen,
es gibt etwa drei verschiedene Arten von Melizitosehonig!
einmal ist er ganz weiß und steinhart eben deswegen auch Zementhonig, und so ziemlich das grässlichste was man ernten kann,
dann gibt es einen der ist gräulich! Den kann man z.B. durch rasches und frühes schleudern noch einigermasen abernten! nur das Sieben ist dann mit unter so eine Sache! und der Honig wird auch nicht lange flüssig bleiben!
und dann gibt´s naoch so einen rötlichen! der verhält sich auch so wie der gräuliche ist z.T. aber auch noch später schleuder bar, z.B. wenn man ihn mit der Heidehoniglösemaschine vorbehandelt!
generell aber Aufpassen was den Wassergehalt betrifft!
Grüßle