Ist dass dann der sogenannt Sandhonig oder ist das wieder etwas anderes?
Hatte letztes Jahr 40 Kilo sehr frühen Honigtauhonig (Mitte Mai) geerntet und dachte auf Grund der Jahreszeit es sei Blütenhonig.
Nach dem Impfen und rühren hatte ich dann eine ordentliche Sandbrühe.
Habe damit das Winterfutter verfeinert
Der Grund dürfte zu wenig Impfhonig sein. Der Impfhonig sollte so sein, dass man die Kristalle auf der Zunge nicht spürt. Ich impfe mit ca. 2,5kg Impfhonig auf 40kg Honig, homogenisiere alles und fülle dann ab.
Wenn man zu wenig Impfhonig verwendet, wachsen große Kristalle, die sich nicht verbinden.
Gruß Ralph