Ja ja, die Probleme der Profis. Wäre ja wirklich schlimm wenn die Bienen ihren Honig selber verbrauchen würden. Da sammele ich lieber Karmapunkte und mache eine Religion draus. Aber, ich bin ja auch kein Profi und meine Familie muß nicht hungern wenn ich den Bienen nicht jeden Tropfen Honig abnehme.
Viele liebe Grüße und bleibt vorsichtig
Wolfgang
Oder so.
Und hier noch das Beispiel eines Kollegen, was schon Richtung Ludolf-Methode geht, nur viel akkurater.
Viele liebe Grüße und bleibt vorsichtig
Wolfgang auf der Reise und hat Rückenwind
Um Gottes Willen,
guckt halt, daß Ihr einen Schirm habt der Schatten spendet oder eine anderweitig schattenspendende Konstruktion/Deko. Ihr braucht keine alten nassen Lumpen und keine Klimaanlage.
Für die Zweifler, denen garnichts einfällt noch ein Tipp im Anschluss. Bitte nicht böse sein.
Viele liebe Grüße und bleibt vorsichtig
Wolfgang, der sich auf zwei Wochen Orange freut
lemon70, wow, da hast Du ja mal eine Leistungslinie gezogen, finde ich gut. Danke auch für den Hinweis, wo‘s herkommt. Ich habe, vielleicht erinnert sich wer vor bestimmt 1,5 Jahren mal einen Versuch gestartet mit sechs kleinen Thermometern/Hygrometern um festzustellen, welcher Raum in meinem Schloß am besten zum Lagern von Honig geeignet ist. Ich finde es richtig, den Honig kühl und möglichst trocken zu lagern ohne direkte Sonneneinstrahlung. Viele schreiben es auf ihre Etiketten, peinlich, wenn sie sich dann selbst nicht dran halten. Und Deichkind, zieh um, Deine nasse Bude ist auch für Dich und Deine Familie nicht gesund. 🤣🤣🤣
Viele liebe Grüße und bleibt vorsichtig
Wolfgang
Sicherlich ist es für den Verkäufer angenehmer im Sommer auf dem Markt zu stehen und wahrscheinlich sind im Sommer auch mehr Leute auf dem Markt unterwegs, klar. Daß es beim Honigverkauf keinen Unterschied gibt überrascht mich, aber, man lernt ja nie aus. Bis eben dachte ich, im Sommer arbeitet man mit den Bienen, im Winter mit dem Honig und den Kunden, schien mir logisch. Aber, wie gesagt, man wird so alt wie ne Kuh und lernt immernoch dazu.
Viele liebe Grüße und bleibt vorsichtig
Wolfgang
Natürlich sollte man den angebotenen Honig vor Sonne und Hitze schützen. Wie man das hinbekommt, findet Ihr schon raus. Aber hier liegt vielleicht ein systemisches Problem vor. Mir dücht, es wäre zielführender, Honig nicht unbedingt mittig im Sommer zu verkaufen. Erstens kaufen da weniger Leute seltener Honig, in der Imkerei gibt es gerade genug zu tun und wenn man im Sommer mal Zeit hat, gibt es da noch Familie, Urlaub und kleine Ausflüge, die man unternehmen kann. Nur mal so als Denkanstoß.
Viele liebe Grüße und bleibt vorsichtig
Wolfgang
Sieht gut aus, aber wir sind hier ja sehr kritisch. Zwischen Beton und Schleim liegt irgendwo das momentan angesagte Himmelreich und entscheidend dafür ist wohl die Konsistenz, was mit Messer oder Löffel beprobt wird und die Konsistenz des Honigs auf der Zunge. Kristalle zu spüren, ganz fein oder eher körnig. Wenn Du sicher gehen willst wird Dir nichts anderes übrig bleiben als uns allen ein Glas zu schicken. Wir machen eine sensorische Prüfung und sagen Dir dann ganz genau, wie der Honig zu beurteilen ist.🤣🤣🤣
Viele liebe Grüße und bleibt vorsichtig
Wolfgang, der heute das erste Mal für dieses Jahr schleudert
Und jetzt bist Du Teil seiner neusten tictoc-Story, hihi.
Hallo Victor, Stadtimker aus Kassel,
habe Dich gerade in hr3 gesehen, schöner Laden, bunter Standort, gut gemacht!
Viele liebe Grüße und bleibt vorsichtig
Wolfgang
Auf meinem neuen Bienenwarnschild steht:
Die tun nix, die wollen nur Schorle!
Viele liebe Grüße und bleibt vorsichtig
Wolfgang
Ich würde noch warten, evtl. 2.BR aufsetzen, unter den 1.. So würde ich mir erhoffen, daß der obere mit Löwenzahn fertig gemacht und verdeckelt wird und der untere dann mit Raps angetragen wird. Wenn ein wenig Raps noch den Weg hinauf findet ist das nicht so schlimm.
Viele liebe Grüße und bleibt vorsichtig
Wolfgang
Sorry, mit Dampfwachsschmelzer DIB-Etiketten entfernen, nicht umgekehrt. Und jetzt, versprochen, schweige ich erstmal. Nur für Dich.
Viele liebe Grüße und bleibt vorsichtig
Wolfgang
Sein Versuch vom etikettierten Honigglas im Thermomix. Wenn Leberkäse rauskommt, sagt er Bescheid, hihi.
