Guten Tag miteinander
Ich habe mir auch so ein amerikanisches Entdeckelungsmesser angeschafft.
Muss man es längeren längeren Ruhezeiten (Schleuder befüllen ect.) das Messer ausstecken oder in Wasser stellen?
So wegen Uebehitzung oder HMF-Bildung der Honigreste am Messer?
Vielleicht ist das ne dumme Frage....
Jedenfalls vielen dank für eure Antworten und beste Grüsse Lukas