Guten abend zusammen,
wie kann ich aus einem früh kandierenden Honig und einem Waldhonig einen cremigen Mix bekommen?
Wie lange ist der stabil?
Ich habe einen Rührer mit gegenläufigem Rührwerk und einen 3-Kant-Buchenstab.
Der kandierte Honig ist schon recht fest.
Melitherm kann ich mir ausleihen - durchlaufen lassen,
und wie dann weiter...? :o
Gruß Hardy