Die 100 kg Fritz hat 1000 Watt Bodenheizung
Die 100 kg Siegerland 180 Watt.
Wenn ich das bauen würde, wären 500 Watt für mich optimal. Zeit für die Erwärmung ist doch zweitrangig. Und 500 Watt sind in 24 Stunden 12 kw. Zusätzlich die Wandheizung mit 24 h 2,4 kw.
Hallo,
danke für die Infos.
Für mich ist die Zeitspanne für die Erwärmung nicht zweitrangig. Aus Qualitätsgründen sollte der Honig möglichst schnell auf die gewünschte Temperatur gebracht werden und dann auch wieder abgekühlt werden.
Der normale 100l Lysonrührer hat eine Heizleistung von 350 Watt (Angabe aus dem 2014 Katalog). Das 100kg Fritzgerät hat dagegen 2000 Watt.
Das Kühlen hat auch seinen Reiz. Ich hatte letzten Sommer/Herbst durch die hohen Temperaturen eine längere Kristalisationsdauer.