Ich gebe bei mir die Sortenhonige schon im Rahmen der Eigenkontrolle in die Analyse. Dazu kommen die Proben welche das Vetreinäramt bei mir und in den von mir belieferten Geschäften im Rahmen ihrer Plan- und Marktproben über das Jahr ziehen. Habe da ganz ehrlich keine große Lust böse Überraschungen zu erleben und meine Handelspartner auch nicht.
Ergänzend darf ich nicht unterschlagen das die Kosten der Honiganalysen in Niedersachsen vom Land/EU gefördert werden