Du musst gar nicht lange rühren. Einfach 5% feincremigen Honig zusetzen und kräftig verrühren und sofort abfüllen. Dann alles 2 Wochen in dienKühlung und fertig.
Das ist der cremige Honig der faulen Imker.
Meine Frau findet es leider doof weil immer alle verstopft ist im Kühlschrank. Auch bei 500kg+ macht das auch nur noch begrenzt Sinn.