Bienenbrot lasse ich den Bienen, nur die Drohnenbrut ernte ich aus Gründen der Selektion (nur Drohnen der besten Völker dürfen bei mir fliegen -> ihre Genetik auf die Drohnensammelplätze bringen).
Zur Wilara-Zentrifunge und meinen praktischen Erfahrungen damit hatte ich in folgendenden Fäden berichtet (#26 bzw. 59):
ThemaDrohnen-Rezepte - wer kennt welche?
Hallo zusammen,
wer sich absolut vor Insekten-Essen ekelt, sollte jetzt besser aufhören zu lesen.
Auf der Suche nach Rezepten für Drohnenbrut, bin ich in diesem Forum auf den etwas älteren Thread "Drohnenmaden zubereiten" gestoßen. Leider gibt es dort keine Rezepte, sondern eine Menge ablehnender Kommentare (das ist natürlich nachvollziehbar, in unserem Kulturkreis) und eine sehr anregende Diskussion, wie man die Drohnenbrut aus der Wabe ernten kann.. Daher würde ich die eigentliche Frage…Lavinia4. Januar 2021 um 20:48 ThemaDrohnenmaden zubereiten
Hallo liebe Imker,
heute habe ich einige Drohnenwaben eingeschmolzen da die Gefriertruhe langsam zu voll wurde. Die Maden sehen eigentlich recht schmackhaft aus und scheinen ähnlicher Konsistenz zu sein wie Garnelen oder Krabben.
In einer Biene habe ich gelesen, dass die Maden geröstet und an die Hunde verfüttert wurden.
Nun stellt sich die Frage, ob es nicht auch ein Rezept für die Schmackhafte Zubereitung für den Menschen gibt. Schließlich sollen die Maden doch sehr narrhaft sein und ich…Mimi2k20. Juni 2009 um 21:24
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