Hallo,
eine IFS Zertifizierung benötigst Du fast immer, wenn Du die Discounter oder die großen Lebensmittelketten direkt beliefern willst. Unkomplizierter ist es die Hofläden oder die selbstständigen Einzelhändler zu beliefern. Manche großen Honigabfüller haben ihr Zertifikat auf der Webseite.