Hallo Srileika,
eine schöne Idee und die meisten deiner Bedenken können sicher ausgeräumt werden.
Wenn das Nahrungsangebot groß ist reicht es für Wildbienen und Honigbienen, kein Problem. Mit Wespen und Hornissen kommen gesunde Bienenvölker klar. Ebenso Katzen mit den Bienen.
Insektenschutzgitter brauchst Du wegen Bienen nicht, Bienen verirren sich selten ins Haus und interessieren sich auch nicht für deinen Kuchen auf der Terrasse.
Barfuss über die Wiese geht auch, etwas riskanter wäre kurzer Rasen mit viel blühendem Weissklee, da kann man schon mal in eine blütenbesuchende Biene treten.
Wäscheverunreinigung kann im Winter bei Reinigungsflügen passieren, wenn die Bienen nach längerer Zeit im Stock an einem warmen Tag auf Toilette müssen. Betrifft ein oder zwei Tage im Jahr zwischen Januar und März.
Sollte alles klappen, die Details müsstest Du mit einer/m ImkerIn vor Ort klären. Größtes Risiko ist dass Du Dich mit dem Bienenvirus infizierst und selbst welche haben willst,
viele Grüße
schritte