Beiträge von Südniedersachsen-Drohn

    Hallo liebe Imkergemeinde. Ich habe am letzten Wochenende einen sehr interessanten Honig geerntet. Mitte Mai habe ich in diesem Jahr Frühtracht geerntet. Eine Mischung aus Obstblüte und Raps. Zwischen Mitte Mai und Anfang Juni waren die Bienen - bei stabilem, warmen Wetter - noch ein mal sehr fleißig. Sie haben ungefähr noch einmal die gleiche Menge an Honig eingetragen.
    Ich vermute, dass es sich dabei um Ahornhonig handelt. Der Bienenstand ist in Mittelgebirgslage am Waldrand. Es gibt in unmittelbarer Nähe viele Ahornbäume von verschiedenen Arten wie Bergahorn, Feldahorn, Spitzahorn usw..
    Der Honig ist bei unter 16% Wassergehalt jetzt nach ca. einer Woche flüssig und gelblich, er riecht aromatisch und schmeckt mild.
    Hat jemand von euch schon mal einen derartigen Honig gerntet? Wo kann ich den preisgünstig auf Pollenzusammensetzung analysieren lassen? Zu welchem Preis würdet ihr diesen Honig anbieten? Danke für eure Rückmeldungen!