Hallo zusammen,
zum allerersten Mal habe ich zwei Völker im Raps stehen. Bei diesem fantastischen Wetter scheinen die Damen sehr gut zu sammeln. Soweit ich das aus anderen Beiträgen verstanden habe, ist direkt kurz nach der Rapsblüte zu Schleudern, vorausgesetzt der Honig ist reif. Dann ist bei Beginn der Kristallisation (wann beginnt Rapshonig zu kristallisieren ?) täglich 2mal 5 min. zu rühren ? Habe ich das so richtig verstanden ? Warum nicht länger rühren ? Wieviele Tage muss ich rühren, wann kann ich in Gläser abfüllen ? Wann ist die Konsistenz cremig ?Da ich erst seit einem Jahr Bienen habe (und sehr glücklich darüber bin), bin ich noch sehr unsicher. Danke für Eure Ratschläge.
Gruß
Frank aus Dorsten