Hallo zusammen,
Als Neueinsteiger habe ich noch mit einigen Tücken zu kämpfen.
Nach dem ersten Schleudern hatte ich satte 50 kg an Rapshonig , der allerdings innerhalb einer Woche fest war.
Über einen Beitrag im Forum habe ich nun mittels Einkocher den Honig wieder verflüssigt und gerührt.
Ich hab nun vor dieses Rühren täglich fortzusetzen.
Wie sollte es denn aussehen, so dass ich den Honig noch abfüllen kann, und dieser in der Konsistens allerdings so bleibt ???
Mein Bienenpate rührt den Honig überhaupt nicht, und hat ein super Ergebnis.
Bei mir allerdings waren die abgefüllten Gläser ebenfalls kandiert, so dass man den Honig herausschaben kann