Schlechter Honig ????

  • Hallo !


    Folgendes, vom letzten Jahr habe ich noch einen 10 Kilo Eimer Waldhonig übrig den ich eigentlich verkaufen wollte.
    Allerdings kam mir beim öffnen des Eimers ein leichter Mostgeroch entgegen worüber ich sehr erschrocken war.
    Der Honig wies aber keinerlei Bläschen auf und war schön fest.


    Ist er trotzdem gegoren ????


    Nun habe ich ihn heute durch das Thermogerät laufen lassen und mal 2 Gläser abgefüllt. Der Honig hat einen tollen Geruch, schöne Farbe und schmeckt prima.


    Allerdings weiss ich jetzt nicht ob ich ihn wegen dem anfänglichen Geruch
    überhaupt verkaufen sollte ??


    Kann mir bitte jemand einen Ratschlag geben ??


    Danke meikela