Robinie oder Akazie?

Macht keine Probleme, wo keine sind, wir haben doch eh schon genug davon!

Wir sollten unseren Honig gut verkaufen, aber keine Welterklärer sein. Mir reicht es, wenn dem Kunden der Honig schmeckt und er ihn wieder haben will, auch wenn er nicht weiß woher er wirklich kommt. Deswegen erkläre ich z.B. auch nie was "von Läusen", solange nicht danach gefragt wird.

Das eine ist Biologie, das andere historisch sprachlich gewachsene Tradition und Marketing. Bei einer Schillerlocke glaubt doch auch keiner, dass es die Locke einer berühmten Leiche ist! Oder denkt jemand von euch bei Palatschinken wirklich an Geräuchertes?? Na also!

Es gibt auch so tolle Bezeichnungen für Lebenmittel wie

Nonnenfürzle

Herrgottsbescheißerle

Tote Oma

Handkäs mit Musik

Arme Ritter

Bienenstich

Strammer Max

Blindhuhn

Muckefuck

Kalter Hund

Würdet ihr hier hier auch aufklären wollen?

Kiki ich sehe es wir du, darum heißt er bei mir Robinienhonig.

Es ist meiner Meinung nach der schlechteste und langweiligste Honig gleich gefolgt von Raps

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Liebe Grüße Bernd.

Zitat von d2dum

Es ist meiner Meinung nach der schlechteste und langweiligste Honig gleich gefolgt von Raps

Volle Zustimmung!

Allerdings muss der Köder dem Fisch schmecken und nicht dem Angler.

Ich habe meine Etiketten wieder ändern lassen, nachdem nur wenige "Robinie" wollten und statt dessen auf ihrer "Akazie" bestanden.

Das ist wohl regional sehr unterschiedlich. Hier in Sachsen sagt (fast) niemand Akazie. Denn Akazienblätter fressen Giraffen.

Also hier heißt das Robinie.

Ich habe keinen solchen Honig, aber als ich mal vom Kollegen welchen gekauft hatte, stand auch bei mir Akazie drauf. Die meisten wollten trotzdem lieber meinen Blüten-Mischhonig, weil Akazie ihnen zu langweilig im Geschmack war und damit habe ich es aufgehört, andere Honige zur Sortimentserweiterung zu verkaufen.

Auch wenn ich dein Problem mit dem Namen wegen der Botanikanteile in unserem Studium gut nachvollziehen kann, habe ich mittlerweile für mich beschlossen, dass ich privat auch darauf verzichte, dass man Borke statt Rinde sagen muss, Kohlenstoffdioxid statt Kohlendioxid...

Zitat von Frankentrester

Auf jedenfall ist mir die Aussage im Hinterkopf ,dass Akazienhonig gängige und legale Bezeichnung für Robienienhonig ist.

Das ist so - siehe Lebensmittelrecht / Leitsätze für Honig:

Leitsätze für Honig

Die Internetseite des Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft

www.bmel.de

kelte hier ging es nicht um rechtens, richtig oder falsch, sondern wie gefühlt draußen an der Kundenbasis mit diesem Spielraum umgegangen wird und andere das handhaben.

Liebe Grüße Bernd.

Die einzige Verwendung von aromatischem (!) Akazienhonig fand ich nach einem wirklich guten Abendessen in Venetien, wo es abschließend Käse mit diesem Honig gab - ein Gedicht. Seitdem suche und kaufe ich hin und wieder so'n Honig und bin immer wieder enttäuscht worden.

Nimm "Akazie", auch wenn's botanisch nur teilweise stimmt; dafür ist der Preis vlt. besser .

Hallo BeeWin, was machen die Akazienblätter, wenn sie die Giraffen gefressenen haben? 😉

Gruss

Ulrich

Robinienhonig darf in Deutschland ganz offizielles Akazienhonig vermarktet werden. Da müßt Ihr keine Gewissensbisse haben. Denkt einfach daran, daß es sich um eine Scheinakazie handelt also Akazie.

Beim Erwärmen, Filtrieren und Trocknen von Honig, bei der Behandlung der Völker, Verdampfen, Zwischen-oder Reizfütterung seid Ihr doch wohl auch nicht so genau. Das Alles wäre tatsächlich nicht statthaft, die Bezeichnung Akazienhonig ist dagegen voll legal, also mittig mit beiden Beinen auf der Freiheitlich-Demokratischen Grundordnung, der DIN der TAS und der Honigverordnung.

Viele liebe Grüße und bleibt moralisch einwandfrei

Wolfgang

Zitat von d2dum

hier ging es nicht um rechtens, richtig oder falsch

Wenn die Bezeichnung Akazienhonig nicht erlaubt wäre, würde sich mir die Frage nach der Bezeichnung nicht stellen.

Da aber beides möglich ist, wählte ich "Akazienhonig" weil es gebräuchlicher ist.

Nenne es Akazienhonig für die Vermarktung. Es ist die zulässige, für Honigkunden gewohnte Bezeichnung.

Mit Robinie können viele gar nichts anfangen. Akazie kennt man vom Holz her (Tischplatten und so).

P.S. Geschmacklich furchtbar langweiliger Honig, aber sehr dankbar durch seine Kristallisationseigenschaft. Der perfekte Honig für Leute die keinen Honig mögen sagt ein Kollege immer 😂

Der Kunde will Abwechslung! Biete doch beides an!