Ja, so ist es.
Beim Entdeckelungsvorgang wird die entstehende Wärme nach allen Seiten abgeleitet.
Den Karamelgeruch hat man nur dann, wenn man das Ding in Arbeitspausen mal zur Seite legt.
Ich habe mir eine Schlaufe in das Stromkabel gemacht und hänge das Messer in Arbeitspausen damit an einen Haken, so dass der Honig abtropfen kann.
Dann gibt es keinen Hitzestau, und das ständige Ein- und Ausschalten der Messer entfällt.
Ne, ist von dadant von holtermann
Evtl. wurde die Regelbarkeit eingespart. Dann bau dir doch einen Schnurschalter ein, dann kannst du das Messer bei Arbeitspausen ausschalten. Während des Entdeckeln glaube ich kaum, dass der Honig karamelsiert, sondern eher, wenn man das Messer beiseite stellt.
so hab ich es eh gelöst
Ich habe einen Fußtaster mit einem Verlängerungskabel kombiniert. 10€
Steckdosenleise mit Schalter, auf den Boden, da kannst ausschalten falls ma Mittagspause angesagt ist. Mit Fuss.
Zwischendurch, Schleuder füllen usw., steck ich das Emesser in den Haufen von Deckelwachs....
Nein, da passiert nix... weder noch!
