Wann füllt ihr den geimpften Sommerhonig ab?
Wenn er perlmuttfarben ist und schon zähflüssig oder erst wenn er gerade noch ins Glas geht?
Letztes Jahr ist mein Sommerhonig so schön feinsteif geworden. Das möcht ich sooo gern wieder so haben. Aber dieses Jahr bin ich mir voll unsicher.
Ich habe die 20 kg Eimer mit je 2 Gläsern feinsteifen Frühjahrshonig mit gutem Rapsanteil geimpft. Habe am Tag nach dem Schleudern geimpft und jetzt 3 Tage 2x am Tag langsam gerührt.