fester Waldhonig

  • Hallo liebe Kollegen /innen,


    Ich möcht gern wissen ob es ein gutes oder schlechtes Zeichen ist, einen fest gewordenen Waldhonig zu besitzten.


    Liegt es an der Lagerung oder an dem Zuckergehalt? Bin damit etwas überfragt.


    Ist es nötig den Honig wieder zu schmelzen?


    Dank im vorraus, idefix

    Gruß Idefix


    Fallen ist keine Schande, aber liegenbleiben.

  • idefix_1989 schrieb:

    einen fest gewordenen Waldhonig zu besitzten.


    Ist es nötig den Honig wieder zu schmelzen?


    Dank im vorraus, idefix


    Hallo idefix,
    natürlich wird Waldhonig auch hart, aber normalerweise jetzt noch nicht. Wieso bist du dir sicher, dass es Waldhonig ist.? Ich verflüssige Waldhonig, falls er fest geworden ist im Melitherm.