kaum einer kennt seine Kosten, aber alle sind sich einig, das es zuwenig ist. Wachsen aber trotzdem
Das beständige Wachsen bei den Hobbyimkern bzw. den <70 Völker Nebenerwerbsimkern würde ich persönlich bei vielen aber auch darauf zurückführen, dass die Imkerei ein nettes Spielfeld ist, um mal im Nebenjob in die Selbstständigkeit mit allen spannenden Dingen wie Handwerk, Produktion, Marketing, Verkauf usw. einfach und auch relativ günstig reinzuschnuppern.
Es ist schwieriger/teurer sich eine CNC-Fräse zu kaufen und sich als Spezialteile-Fertiger selbstständig zu machen oder in irgendeine Beratungstätigkeit einzusteigen, die auch irgendjemand überhaupt nachfragt oder viele andere Beispiele.
Klappt es dann nicht so gut, ist es Hobby und man hat viel dabei gelernt und Spaß gehabt. Beim Hobby muss man nicht gegen Kosten argumentieren und dann spielen eben auch die exakten Kalkulationen eine geringere Rolle. Wenn ich Spaß an etwas habe, ist es mir egal, ob ich mehr Geld damit verdienen könnte, wenn ich im Hauptberuf alle Kosten meines täglichen Lebens sowieso decke.
Du müsstest das doch bei deinem Hobby "Jagd" auch ähnlich handhaben oder kalkulierst Du einen Preis für Rehrücken, der betriebwirtschaftlich so unglaublich ausgefeilt ist?
Gruß,
Friedrich