Leo Bist Du verheiratet? Mir ist letztes Jahr mal ein Behälter im Kofferraum gekippt, bei dem ich den Verschluss nicht recht festgezogen hatte. Die ausgelaufenen geschätzten eins bis zwei Deziliter hatten eine rechte Standpredigt zur Folge. War fast vergessen, da lese ich, wie Du mit einem Topf durch die Gegend tuckerst. Mein Herz ist kurz stehengeblieben! Als es wieder normal schlug, musste ich so lachen! Danke dafür!
Ich verwende 15l-Mostfässer mit einem Auslaufhahn. Im Deckel ist ein kleiner Deckel eingelassen, den man durch einen Gärspund ersetzen könnte. Schraubt man diesen etwas auf, läuft die Sauce blubberfrei aus dem Hahn, wunderbar. Öffnet man den Deckel zuhause wieder komplett, kann man das Fässchen sehr bequem auswaschen. Sieht etwa so aus:
https://www.landi.ch/ImageOriginal/…5-l_74415_0.jpg
Hahn dazu: