Hallo zusammen,
Mich würde mal interessieren welche Temperatur der Honig bei euch hat wenn man ihn direkt nach dem Schmelzvorgang aus dem Deckelwachsschmelzer ablässt.
Ich würde nämlich gerne mit meinem Eigenbau-DWS vergleichen.
Da hat der Honig nach ca 3 Stunden Schmelzen von Melezitose geschätzte 50 Grad. Ich habe gerade noch einen Durchgang am Laufen. Da werde ich mal genau messen.
Viele Grüße.
Roman