Ach Ihr Profis, macht Euch das Leben doch nicht so schwer. Es geht hier um Entdeckelungshonig. Und darum, den geschmacklich zu bewerten. Ich hab wirklich Spaß dran, mit Honig zu arbeiten und auch mal zu verkosten. Entdeckelungshonig ist besonders fein, weil bisschen Wachs drin ist. Die saubere und regelkonforme Behandlung sollte doch selbstverständlich sein. Und auch die sinnvolle oder -lose Beschriftung. Dafür lernt man doch das ganze Drumherum.
Grüße
Roland
*Amateur-Honigbär*