Hi,
ja auch verdeckelter Honig trocknet noch.
Wann hast du gemessen?
Standort? (Wasser in der Nähe, Viel Sonne) < Sind Faktoren für feuchten Honig.
Wo auf der Wabe hast du gemessen?
Gruß
Maik
typisch Massentracht und feucht schwüle Witterung,
über suche "Wassergehalt zu hoch" gut zu finden
zB lwg, Bieneundnatur oder hier im Forum
Hallo,
vielen Dank für eure Nachrichten!
Wann hast du gemessen?
Gegen Mittag.
Standort? (Wasser in der Nähe, Viel Sonne)
Sie sind gegen Süden gerichtet, in praller Sonne.
Wasser gibt es auf wenigstens 1 Km nicht, außer meiner Bienentränke, wo ich aber (ich wundere mich immer wieder darüber) so gut wie keine Biene sehe.
Wo auf der Wabe hast du gemessen?
an mehreren Stellen, über die Wabe verteilt.
feucht schwüle Witterung
Das ist nicht der Fall. Laut meiner Wetterstation sind es jetzt im Schatten 30%.
Vielen Dank für die interessanten Links.
Schleudern werde ich den jetzt jedenfalls nicht.
MfG
Aloha
Hallo,
hast du mal deinen Refaktometer überprüft?
Ich teste mit nativen Olivenöl, da sollte der Wassergehalt 27 % anzeigen.
Allerdings habe ich oft das Problem, dass der Wert nicht ganz scharf zu erkennen ist.
Du musst immer ein wenig warten, bis Honig und Refraktormeter auf die gleiche Temperatur kommen, dann wird die Linie schärfer.
Richtig helles Sonnenlicht hilft auch deutlich.
Wenn es unscharf ist, ist der Honig zu dick aufgetragen.
Gruss
Ulrich
Hallo,
Du musst immer ein wenig warten, bis Honig und Refraktormeter auf die gleiche Temperatur kommen,
Ich warte immer die angeratenen 30 Sek. ab, ehe ich den "Deckel" des Refraktometers schließe.
Wenn es unscharf ist, ist der Honig zu dick aufgetragen.
Das kann ich nicht ausschließen; ich werde in Zukunft mal besser darauf aufpassen.
MfG
Aloha
Ich habe ein Handrefraktometer, dessen Anzeige ich immer mit einem gewissen Mißtrauen begegnet bin. Vergleichsmessungen mit den Refraktometern von Imkerkollegen ergaben oft erhebliche Abweichungen. Daraufhin habe ich ein kalibriertes Digitalrefraktometer von der Fa. Kern angeschafft, das Handrefraktometer aber nicht ausgemustert, sondern mit beiden gemessen.
Das Digitalrefraktometer hat zwar eine Temperaturkompensation, man kann es aber nur bei exakt 20°C eichen. Wenn man das mit dem Handrefraktometer auch macht, wird der Abstand der Messergebnisse kleiner.
Wenn man das Handrefraktometer nicht im Schleuderraum bei (z. B.) 25°C aufbewahrt und damit 25°C warmen Honig misst, sondern in einem Raum, der eher bei 20°C ist, (bei mir im Keller) misst es genauer. Der wärmere Honig ist am kälteren Refraktometer nicht das große Problem, da sich die geringe Honigmenge temperaturmäßig anpasst, wenn man ihr Zeit dazu gibt. Dazu sollte man das Refraktometer zugeklappt mit dem Honig ca 10 min in einem Raum mit möglichst wenig Abweichung von 20°C lagern. Wenn man den Honig auf das Refraktometer streicht und sofort durchschaut, ist die Anzeige oft ein breiter Balken. Nach 10 Minuten ist der breite Balken zu einem schmalen Stich geworden der das Ergebnis mit einer wesentlich geringeren Abweichung anzeigt, als er dieses tat, bevor ich die Erfahrung mit der Temperatur hatte.
Die Erkenntnis ist, dass die Problematik oft von Temperaturdifferenzen verursacht wird und die oft als temperaturkompensiert angebotenen Refraktometer diese Kompensation nicht in dem Ausmaß leisten, wie es sich die Anwender vorstellen. Insbesondere ist die Kompensation überfordert, wenn schon die Eichungstemperatur nicht nahe bei 20°C liegt.
Hallo,
zu meinem Erstaunen habe ich bei der Messung der Feuchtigkeit des Honigs in den Honigräumen heute festgestellt, dass ein Volk alle Waben total verdeckelt hat, aber der Honig hat 20% Feuchtigkeit!
Wie ist das möglich?
"Trocknet" der überhaupt noch in verdeckelten Zellen?
MfG
Aloha
Kann es sein, dass ein Teil des Honigs bereits kristallisiert ist. Das beginnt meistens oben in den Wabenecken und am oberen Wabenrand. Es kristallisiert nahezu ausschließlich die Glukose. diese gibt bei der Kristallisation Wasser in die Fruktose ab und der Wasseranteil der Fruktose, die in diesem Fall den flüssigen Teil des Honigs in der Wabe darstellt steigt.
Ich war diese Woche bei einem Imker, der hat Waben geschleudert, bei denen oben ein ganzer Streifen kristallisiert und nicht schleuderbar war. Der schleuderbare Resthonig hatte im Eimer gemessen 20,4 % Wassergehalt. Der Effekt war mit im Grunde bekannt. Dass die "Verwässerung" aber mehrere Prozent ausmachen kann, hätte ich nicht erwartet.
Bernd, danke, Du hast mich gerettet.
Gruss
Ulrich
Hallo,
hast du mal deinen Refaktometer überprüft?
Ich teste mit nativen Olivenöl, da sollte der Wassergehalt 27 % anzeigen.
Habe ich heute mit nativen Olivenöl getestet. Entweder hat das Olivenöl 28% Wassergehalt oder mein Refraktometer ist eben ungenau. So und nun???
