Hallo liebe Imker,
die Überschrift sagt eigentlich schon viel. Mein Spättrachthonig lag nach der Schleuderung (ca.20kg) bei 18% Wassergehalt. Mit diesem Wassergehalt besteht die Möglichkeit, dass der Honig zum Gären anfängt. Ich könnte diesen Honig jedoch mit meinem Frühtrachthonig (Wassergehalt 16%, ca 15kg) vermischen um so den Wassergehalt auszugleichen. Was haltet ihr von der Idee? Wäre Klasse wenn ihr mir helfen könntet.
Mit freundlichen Grüßen
Snipes89