Heide

HaroldBerlin : Der Schlüssel sowohl zum Schleudern, als auch zum Pressen liegt in der Temperatur des Heidehonigs.

Mein Vorschlag zur Vorgehensweise ist der, daß Du einen Segeberger "Wärmemeister" mit einer Styroporplatte so umbaust, daß Du Deine Zanderzargen damit erwärmen kannst. Das muß aber auch vorsichtig/langsam passieren und den Zargenturm regelmäßig umstapeln. Wenn Du Pech hast, kann Dir der Honig in die Heizspirale tropfen.

Kalten Heidehonig kriegst Du nicht aus den Waben.

Was mir noch einfällt: Die Waben musen (zerkleinern) und dann im Wärmeschrank bis an 40 Grad erwärmen und pressen.

Viel Geduld wünscht... Klaus

hansen77 hat es gut erklärt, die Waben müssen warm sein, wenn sie gleich entdeckelt und gestippt, besser in einem Lösegerät behandelt werden und gleich in die Selbstwendeschleuder kommen geht der Honig ohne Wabenbruch gut heraus. VG

Empetrum Wärmemeister das Wort hat mir Gestern gefehlt

Umstapeln?

bei Honigwaben besser Heizung(&Sensor) von oben und Umluft, tropfender Honig auf die Heizung oder den Lüfter gibt bestenfalls Karamell und einen festgelaufenden Lüfter, im schlimmsten fackelt der Heizlüfter und mehr ab.

Zitat von ELK

Verkaufe Wabenhonig

Das wollte ich eigentlich auch wegen der Mittelwände vermeiden..

Zitat von Empetrum

HaroldBerlin : Der Schlüssel sowohl zum Schleudern, als auch zum Pressen liegt in der Temperatur des Heidehonigs.

Mein Vorschlag zur Vorgehensweise ist der, daß Du einen Segeberger "Wärmemeister" mit einer Styroporplatte so umbaust, daß Du Deine Zanderzargen damit erwärmen kannst.

Danke - ich merke, wo vielleicht der Fehler steckt... Über die Raumtemperatur, wie ich es quasi versucht habe, bekomme ich den Honig natürlich nicht so warm! Die Idee, außer dem Raum auch noch mal die Waben direkt aufzuheizen, bin ich nicht wirklich gekommen. Dazu hätte ich ein paar Möglichkeiten, ich habe aus der Terraristik einige Heizkabel und Regler. Hätte auch Styroporzargen in Zander.... Oder einen alten Kühlschrank, den ich zu Auftauen im Hobbock nehme. Dem könnte ich auch dafür einsetzen.

Entdeckelt hatte ich vor dem Stippen.

Das Pressen wäre dann die letzte Möglichkeit, meine Kunden warten schon.

Danke, insbesondere für die guten Wünsche - ihr macht mir wieder Mut!

Zitat von ManfredT

Waben zermatschen und mit Saftpresse auspressen, dann den Honig durchs Doppelsieb rühren und nochmal durch eine Damenstrumpfhose oder ein entsprechend feines Sieb quetschen.

Das ist dann die letzte Möglichkeit, ich denke dann noch mal mehr Arbeit und ich bräuchte noch eine Presse. Aber wenn es sein muss...