Hallo Zusammen,
ich komme gerade von der Futterkontrolle der Ableger. Zwei Ableger haben einen mir unbekannten Honig? eingetragen. Farbe fast schwarz, Konsistenz wie Schmieröl, Geschmack wenig süß, leicht fruchtig, viel Säure, aber vor allem BITTER . Jetzt eine halbe Stunde später spüre ich noch den bitteren, gatzigen Geschmack auf der Zunge.
Standort ist Feld mit Baumgruppen hier und da. Es blüht Taumelkälberkropf und Ackerdistel.
Kann irgendwer damit was anfangen und mir erzählen was ich da in den Waben habe und ob ich die Bienen darauf überwintern kann?
Beste Grüße Dirk