Noch Sonnenblume ernten??

Weißklee haben wir - zumindest auf der Wiese zu Hause. Was die größeren Flächen drumherum angeht, muss ich das mal beäugen. Danke für den Tip!

Egozentriker schrieb:

„Leicht zitronig“ ist Phacelia

Gruß

Moin. Das war ja auch meine erste Vermutung, würde Blüte-technisch am ehesten passen. War mir nur unsicher, weil ich das viel besungene Vanille-Aroma nicht gerochen/geschmeckt habe. Danke!

So, habe den potentiellen Sonnenblumenhonig abgeschleudert. 13,9 kg sind's geworden.

Nächste Woche geht er zur Analyse, bin mal gespannt.

Moin! Die Analyse von FoodQS ist gerade per Mail eingetrudelt. Sonnenblume ist es leider dann doch nicht, dafür aber 81,1 % Anteil Phacelia. Der Rest teilt sich auf in 5,0 % Linde, 4,0 % "Raps-Type" (Wo haben die denn DEN noch her geholt?!? Kann da noch so viel Rest in den ausgeschleuderten und ausgeschleckten HR-Waben drin sein??) und 9,9 % "Rest".

Auch wenn's keine Sonnenblume ist, freue ich mich trotzdem über das Ergebnis.