Hallo zusammen,
ich habe mit den Lyson Honigrührer mit eingebauter Heizung gekauft.
Die Frühtracht ist jetzt komplett in dem Gerät gelandet, ich habe nicht geimpft.
Der Honig hat zwar angefangen zu kristallisieren und hat den klassischen Perlmutschimmer. Allerdings ist er weit davon entfernt cremig zu sein. Kann es sein, dass das Gerät zu viel rührt und die Kristallisation dadurch länger dauert? Die Konsistens ändert sich nicht wirklich und die Masse (200 Kilo) sind schon 10 Tage im Gerät.
Danke für eure Antworten.