Hallo,
ich habe meinen Honig analysieren lassen!
Das Ergebnis war doch etwas überraschend: Waldhonig in Stuttgart!!!
OK, dunkel ist er, aber so richtig einen Waldgeschmack hat er nicht!
Aber irgendwie verstehe ich die Auswertung nicht:
Wieso habe ich Algen, Rostsporen und Pilzelemente in meinem Honig?
Woher kommt das?
Es sind relativ wenige Pollen vorhanden?!
Sind das Kriterien für einen Waldhonig?
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Kann mir das bitte jemand von den Wissenden erklären?
Vielen Dank!
Susanna