Ein versuch von vor ca 1,5 Jahren.
1 Liter Klarer mit 38%
250 Gramm Rosenblüten
200 Gramm Blütenhonig - bei mir Raps.
Alles in eine Flasche, und 3 Wochen lang täglich schütteln, danach in den Keller stellen und für ca 1 Jahr vergessen.
Ich hab die Flasche tatsächlich vergessen und heute zufällig gefunden. Probiert und der Geschmack ist zum verlieben.