Zwei verschiedene Standorte, aber gleiche Ortsangabe im Etikett?

Hallo Susanna,

soetwas hatte ich auch mal angefangen, weil ich den ökologischen/regionalen Unterschied meiner Stände betonen oder erklären wollte. Aber im Endeffekt hat das niemanden interessiert und war eine Heidenarbeit, weil immer die passenden Etiketten gefehlt haben.

Ich glaube, dass die Kunden deine Imkerei als "Marke" wahrnehmen und dann vielleicht noch die Sorte. Mehr interessiert die nicht wirklich.

Gruß Jörg

Hi,

ich deklariere jeden einzelnen Standort, egal wie weit sie auseinander liegen.

Die Kunden lieben es Honig zu kaufen der zum Teil in Ihren Gärten geerntet wurde.

Ausserdem gibt es so auch mehr unterschiedliche Sorten und die Neugierde wird geweckt.

Insgesamt fahre ich damit sehr gut.

Gruss Joachim

Ich würde da mit 2 versch. Etiketten arbeiten. Denn wenn es garkeinen Raps in Feuerbach gibt und du bietest aber Rapshonig oder Blüte mit Raps an, kann es schon sein, dass die Kunden fragen. Auch wenn 2 Gläser nebeneinander stehen und eine unterschiedliche Farbe haben, wird nachgefragt.
Ich habe meine Völker im Heckengäu, egal welcher der 4 Standorte und auch da habe ich Blütenhonig in unterschiedlichen Farben und muss das oft erklären.

Hallo Susanna

da gibt es nur eine Lösung, entweder du schreibst, "Honig aus Feuerbach und Umgebung" oder "Aus der Region".

Tachchen

Oder du machst so eine Anhänge-Zusatzetikette dran, mit Text ala " von unserem neuen Bienenstandort in ..... extra wegen der grossen Nachfrage jetzt auch mit Raps...."

Grüsse, Robert

Zitat von SK-Honig

Deshalb meine Frage:
-- ist der Abfüllort oder der Bienenstand für die Ortsangabe richtig? Vielleicht geht ja auch beides?
-- gibt es was rechtliches dazu?

Das ist alles ganz klar geregelt.

Der Ort, woher der Honig kommt, MUSS NICHT drauf stehen.
Er DARF aber drauf stehen UND DANN muss es auch stimmen.
Denn was drauf steht auf dem Etikett, MUSS DRIN sein im Glas!
Und in jedem Fall MUSS das Land (nicht Nationalität) drauf stehen, woher der Honig kommt, bei dir also Deutschland.

Deine Adresse (oder die des verantwortlichen Abfüllers/Herstellers/Imkers) MUSS IMMER drauf stehen.

Soweit die Regeln. Vieles davon, was auf Etiketten steht wird tatsächlich auch stichprobenartig überprüft, allen voran natürlich die Sortenangebe etc.
Allerdings kannst du davon ausgehen, dass in deinem Fall vermutlich niemand überprüfen KANN, ob der Honig jetzt von deinem Wohnort oder 10km weiter her ist.
Ob er aus Nord- oder Süddeutschland kommt, könnte man dagegen vermutlich schon herausfinden (Pollenspektren, Staubzusammensetzung u.ä.), wenn man es drauf anlegt und Geld übrig hat.

Gruß
hornet

wer nicht jede Tracht zeitnah schleudern kann, und nur Honigräume drauf setzt oder die Bienen sich überlassen muss, wird beim Abschleudern feststellen, das die Völker sehr individuelle Vorlieben beim Sammeln und Verbrauchen haben.
Ich konnte beim Abschleudern Ende August 2014 (nur eine Schleuderung Frühtracht/ Raps) im 40kg-Hobbock nach dem Sieben zum Teil 2-3 Schichten mit unterschiedlichen Farben erkennen.
Wie oben schon bemerkt, man muß nicht die Straße angeben- entscheidend ist die regionale Pollenverteilung. Auch bei 20km Entfernung zwischen den Ständen bleibt es Mecklenburger Schweiz oder Berliner Honig. Bestimmte Balkonstandorte (1-3 Völker) werden aber als erstes geschleudert und in kleinere Eimer gefüllt, am (Auf)Preis muß ich noch arbeiten.
Gruß fred