Hallo
Gibt es ein Buch das sich nur oder hauptsächlich mit der Honiggewinnung (Schleudern/Pressen) , Weiterverarbeitung (Sieben/Rühren/Einfrieren) also der Honiggewinnung als ganzes beschäftigt?
Danke schon mal für eure Empfehlungen wen es in der Richtung was gibt.
Gruß Heiko