Hallo,
ich frage mich, ob mein Refraktometer defekt ist. Es hat eine so genannte ATC, also eine Automatische Temperaturanpassung, so dass man angeblich keine Umrechungstabelle bemühen muss, wenn man den Honig bei Temperaturen jenseits der 20°C misst.
Jetzt habe ich aber festgestellt, dass die Honigfeuchte deutlich ansteigt, je wärmer es im Raum ist oder je öfter ich ihn messe.
Dabei gebe ich den Honig auf das Prisma und warte gut eine halbe Minute bis ich die Klappe aufsetze und durchschaue.
In dieser Zeit sollte sich der dünne Honigfilm doch an die Temperatur des Prismas angepasst haben und die ATC halbwegs korrekt funktionieren, oder?
Das Refraktometer selbst habe ich zuvor in dem selben Raum gelagert wie den Honig, deren Temperatur sollte also ebenfalls übereinstimmen.
Jetzt habe ich das mal mit Olivenöl überprüft:
Zuerst Olivenöl gemessen: 27,2% (also 1 Zehntel zu noch, aber ok)
Dann mehrere Eimer Honig hintereinander gemessen.
Auffällig war, dass die Eimer immer feuchter wurden - Zufall oder Refraktometereffekt?
Dann erneut das selbe Olivenöl gemessen: 27,9%!!! Das kann doch nicht wirklich sein!?
Dann 10 Minuten gewartet, Olivenöl erneut gemessen: 27,4%!
Mein Schluss: Durch die Finger wird das Gerät immer wärmer und der ATC haut hinten und vorne nicht hin!
Hat das jemand auch schon mal festgestellt oder überprüft oder kann das noch tun und hier berichten?
Ist das normal oder ist mein Gerät defekt?
Ein so genanntes Aräometer, das ich ebenfalls habe, zeigt regelmäßig 1-1.5% niedrigere Werte als das Refraktometer, allerdings ist dessen Skala leider so niedrig aufgelöst, dass eine Ablesung nur sehr grob, auf bestenfalls 0,5% genau erfolg kann.
Gruß
hornet