Pollen - Verwertung beim Kunden

  • Liebe Forumsgemeinde!


    Hab zwei Pollenfallen daheim, die 2012 wg. schlechter Tracht nicht zum Einsatz kamen. Aber in 2013 hoffe ich doch, dass ich Pollen gewinnen kann.
    Ich selbst kann zur Verwertung von Pollen nicht sehr viel sagen, da ich den immer nur "frisch" probiere.
    Frisch schmeckt der ja hervorragend. Aber getrocknet?


    Hab heuer einen getrockneten einheimischen Pollen im Joguhrt probieren dürfen - aber das war nicht mein Geschmack - heuig nach Wiese schmeckend-


    Vielleicht hab ich auch einen komischen Geschmack - aber nun die Frage an Euch -


    Wie konsumiert Ihr Lieben Imkersleut Euren Pollen.


    Nur im Joguhrt oder auch mal innerhalb von (Koch-)Rezepten?


    Lg Ruth :p_flower01: