Hier mal meine Sammlung von Honig-Beschreibungen:
Geschmack
schwach blumig
blumig frisch
fruchtig herb
feinfruchtig
fruchtig aromatisch
aromatisch
malzige Note
würzig
herb bitter
feinherb
leicht adstringierend
ausgeprägte Süße
mildsüß
feine Säure
Mundempfinden
flüssig
butterzarter Schmelz
cremig weich
feinsteif
leicht kristallin
feinkörnig
feste Konsistenz
Geruch
wachsduftend
blütig
frisch
Bitte um eure Ideen ergänzen...