viel Kastanien
... an einem meiner Standorte die ideale Kombi - Raps und Rosskastanien: Der Honig ist fruchtig süß und im Abgang herb!
Ich schätze die Rosskastanie in der Frühtracht. Die herbe Note kommt in Verbindung mit Obst bei den Kunden richtig gut an. Den Raps dann als Kontrastprogramm für die „milden“ Kunde.
Brombeere haben wir hier durch die sogenannte Heckenlandschaft extrem viel und einige meiner Stände liegen nicht weit von Bahndämmen entfernt, dafür wenig Robinie, wobei sie erkennbar auf dem Vormarsch ist. Da ich meine Stände immer in oder im Flugkreis von Ortschaften wähle, habe ich keine Trachtlücke zwischen Raps/Kastanie und Linde. Himbeeren sind halt extrem viel vorhanden in ländlichen Dörfern.