Liebe Forianerinnen und Forianer,
inzwischen habe ich schon gemerkt, dass die Honigverarbeitung ein ziemlich schwieriges Gebiet ist, (für mich zumindest) und hier im Forum gibt es dazu zwar schon Unmengen von Fragen und entsprechend noch mehr Antworten, die mich allerdings in ihrer Gesamtheit eher verwirren. Hier nun meine Frage, auf die ich hoffentlich erhellende Antworten bekomme.
Am 02.08. habe ich zum 2. Mal Honig geschleudert, der um einiges dunkler war als mein erster Ertrag. Dieser Honig weigert sich nun standhaft, in irgendeiner Form zu kristallisieren. Alle paar Tage rühre ich zwar, glaube aber, mir dass sparen zu können.
Nun meine Frage:
Kann der Honig noch geimpft werden, oder bleibt er vielleicht so, wie er ist?
Falls Fragen nach der Tracht kommen: Zu meiner Beschämung muss ich gestehen, dass ich mich in meinem ersten Imkerjahr eigentlich nur mit Bienen und deren Haltung beschäftigt habe.
Die Tracht: Tja ... äh..., rings um Weiden, Felder und Eichen, diverser Holunder und Klee. Läusetechnisch herrschte hier erfreulicherweise tote Hose. Wo die Damen so hingeflogen sind, ich weiß es nicht.
Danke für Eure Antworten und noch eine schöne Restwoche wünscht
Fiona