Hallo Zusammen,
wir sind 2 Studenten der Uni Kassel, Ökologische Agrarwissenschaften Witzenhausen. Wir sind gerade am Vorbereiten unserer Projektarbeit zum Thema Betriebsneugründung. Hierbei werden wir unsere bestehende Bioland-Imkerei im Nebenerwerb als Haupterwerbsbetrieb planen. Der Haupterwerbsbetreib soll auch wirklich umgesetzt werden, daher ist diese Projektarbeit für uns ein wichtiger Blick in die Zukunft.
Unser Anliegen:
Mit AKTUELLER Literatur sind wir nicht gut ausgestattet (unsere Bibliothek ist etwas Imkerei-Veraltet). Gibt es Empfehlungen für Literatur Rund um das Thema Betriebsgründung, Businessplan, Geschäftsplan, Finanzierung... in der Imkerei? Vielleicht kennt jemand ähnliche Projekte, welche schriftlich aufgeführt wurden? Oder Berichte, Abschlussarbeiten von Azubis aus dem Imkereiwesen?
Wir würden uns über Tipps, wie wir an gute Informationen kommen sehr freuen,
Kirschblüte