blütenhonig

  • Hallo Forumsmitglieder,
     
    wie lange braucht der Blütenhonig (gerstern geschleudert) ca. bis er beginnt fest zu werden? Kann er so lange ohne rühren im Eimer stehen bleiben?
    Da ich das erste mal Blütenhonig geschleudert habe, bin ich etwas unsicher.
     
     
     
    Gruß Landbiene

  • Hallo, bei hat er 3 Tage nach dem Schleudern langsam angefangen Kristalle zu bilden, in der Zeit habe ich nur die Oberfläche abgeschäumt. Danach habe ich 9 Tage gerührt und abgefüllt. Bis jetzt ist er schön cremig, ich hoffe er bleibt so.
    Gruß, Heiner