Feinkristalline Frühtracht?

  • Hey,
    ich hab mal eine Frage zur Frühtracht. Letztes Jahr haben wir diese fast garnicht gerührt und sie wurde schön fein-kristallin. Muss man Frühtracht nicht so stark rühren, oder hatten wir letztes Jahr einfach Glück?
     
    Alles Liebe
    Eichi

  • :lol: Glück.
    Du hast doch nie zwei Jahre dieselbe Zusammensetzung des Honigs, es kann dir passieren, daß der dieses Jahr ungerührt betonhart wird.
    Und auftauen ist mühsam und der Qualität und dem Aroma nicht grad förderlich, also rühren...:wink:

    "Meet me in a land of hope and dreams"
    Bruce Springsteen