hi, ich wollte nun endlich einen met herstellen
und da ich flüssighefe (portwein) verwende wollte ich einen gärstarter nehmen
ich nahm also
0,5 l Apfelsaft
0,5 g Hefenährsalz
50 g Zucker
Reinzuchthefe (Flüssig- oder Trockenhefe)
nach einem tag (heute vor ner stunden )
fiel mir auf das im rezept von trübem apfelsaft gesprochen wird, bzw bei klarem mehl empfohlen wird,
diese mehl habe ich dann heute noch zugegeben
10g um genau zu sein
wie lange braucht so ein ansatz bis da was passiert?
ich hab es mit watte verschlossen,
wie sehe ich es wenn der gärstarter funktioniert?
mit dem rest des prozesses hatte ich mich auseinandergesetzt, aber den gärstarter hatte ich nciht so genau bedacht