Hallo,
diese Jahr ging es recht zügig mit den Trachten. Der Raps war zum Teil noch nicht verdeckelt, als ich Platz schaffen mußte. Nun habe ich am Wochende eine Mischung aus Raps und Robinie geschleudert.
Nun wird Rapshonig sehr schnell fest (Glukose), bei Robinie dauert es ewig (Fructose). Was ist mit diesem Mischhonig zu tun, damit er sich nicht trennt?
Grüße, Thomas