Hallo,
auf 2 Völkern mit 600 m Abstand zum jetzt abgeblühten Rapsfeld habe ich 2 Honigräume, die ganz gut gefüllt, aber zum großen Teil noch nicht verdeckelt sind. Spritzprobe ist negativ, aber das war sie letztes Jahr an anderem (rapsfreiem) Standort bei 19% Wassergehalt auch. Jetzt werden schon die Himbeeren beflogen und ich brüte über den optimalen Erntezeitpunkt. Wie lange kann man den (teilweisen) Rapshonig noch "veredeln" (Zit. Henry) lassen, ohne Gefahr zu laufen, daß er hart wird? Wie gesagt, es ist kein reiner Sortenhonig, da ist sicher noch einiges an Beitracht drin.
Viele Grüße, Johannes