Hallo Imkerkollegen,
Eine Frage hätte ich, da mein Honig so schnell Kristalle bildet.
Welche Lagertemperatur ist für den Honig am geeignetsten???
Hallo Imkerkollegen,
Eine Frage hätte ich, da mein Honig so schnell Kristalle bildet.
Welche Lagertemperatur ist für den Honig am geeignetsten???
Hallo Idefix,
zufällig habe ich beim Durchblättern "der biene" (10/ 1998) gelesen, dass eine Lagerung bei 15 Grad ideal wären.
Da ich selber erst im letzten Herbst mir Bienen zugelegt und damit noch keinen Honig geerntet habe, habe ich selber keine eigenen Erfahrungswerte.
Viele Grüße
Erich
Nachtrag: Meine Angaben waren nicht ganz korrekt und unvollständig - und schließe mich komplett den Ausführungen vom Guido an
Hallo Idefix
Über Jahre ist er haltbar, wenn er:
- luftdicht verschlossen ist
- Kühl, 10° C bis max.16°C
- trocken, max 60% Luftfeuchtigkeit
- dunkel
gelagert ist.
Hallo Kollegen,
Danke für die Antworten