Sodele, das erste Honigjahr ist beendet.
Der Honig im Glas.
Die ersten 18kg wurden am 28.6. geschleudert.
Ein etwas hellerer Honig, schönes würziges Aroma.
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Lezten Samstag, 12.07., kamen dann nochmal knapp 46kg aus der Schleuder.
Ein recht dunkler Honig.
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Bin jetzt mal gespannt, was die Farbe für einen Einfluß auf den Geschmack hat.