Hallo,
ich weiß - es gab hier schon ein, zwei ältere Threads zu diesem Thema. Doch die Antworten lassen mich noch etwas ratlos zurück.
Ich habe vor kurzem meine erste Frühtracht geerntet und bin mit dem Ergebnis auch sehr zufrieden. Spättracht dürfte sich auch noch lohnen.
Nun liest man immer wieder, man müsse ein "Honigbuch" führen. Allerdings wird dann meist nicht weiter ausgeführt, wie das konkret aussehen soll oder muss, was dort zwingend dokumentiert werden muss und was nicht, ob es einfache und bewährte Vorlagen gibt.
Auf dem Honigkurs wurde dazu auch nichts gesagt...
Wie macht Ihr das? Führt Ihr ein Honigbuch und wenn ja - wie ausführlich? Selbst gebastelt, irgendwoher "organisiert" oder gekauft?
Für meine kleine Hobby-Imkerei mit drei bis vier Völkern finde ich das oft angebotene "Imkereiverwaltung 3.0" sicher schick, aber doch übertrieben. Ebenso den sehr vollständigen Download mit den Vordrucken vom Institut Kirchhain, der doch wohl eher die größeren Imkereien anspricht.
Bitte nicht falsch verstehen - ich möchte und werde korrekt und hygienisch arbeiten und das auch dokumentieren. Frage mich nur, ob das nicht auch etwas "einfacher" geht.
Im Anschluss noch die Frage: wie groß ist überhaupt das "Risiko" einer Kontrolle durch zuständige Behörden bei meiner kleinen Imkerei (wie gesagt ca. 3 Völker, Honigabsatz praktisch ausschließlich im Familien-, Freundes- und Kollegenkreis und direkte Nachbarschaft)?
Viele Grüße
Kai