Hallo,
letztes Jahr hatte ich schon den Fall, dass meine Miniernte nach 2 Wochen immer noch keine Kristalle angesetzt hatte. Habe Ihn daher ohne zu Rühren in die Gläser gefüllt.
Nach geschätzt ~ 2-3 Monaten ist er dann auskristallisiert und nun etwas fester. Man bekommt Ihn aber bei Zimmertemperatur noch einfach aus dem Glas.
Meine Konsumenten sagen alle sie wollen ihn gerne so fest. Da läuft nichts weg. Ist ja auch ne Geschmackssache.
Macht es nen Unterschied in der Qualität oder dem Geschmack, wenn ich ungerührt abfülle?
Gruß und schönes Wochenende!