Hallo, ich habe beim Abschleudern einen Fehler gemacht und habe leider 30kg Honig geerntet, der 21-22% Wassergehalt hat. Die andere Charge hat unter 18%.
Das die 30kg nicht ins Glas dürfen ist mir leider bewusst.
Da ich leider auf die Völker schon Apifonda getan habe, kann ich den Honig sicher nicht mehr durch die Völker schicken, wer in 4 Wochen keinen trockenen Honig machen kann, wird es in einer Woche auch nicht können.
Was passiert, wenn ich den Honig einfriere und im Frühjahr wieder verfüttere ?
Dann könnte ich ihn bei Frühtracht miternten.....
Wäre das eine Option ?
Was würdet ihr mit dem Honig machen ?
ratlose Grüße
Marcus