Liebe Imkerkolleginnen,
ich Zuge der Biozertifizierung möchte ich nächsten Jahr einen Teil der Volker (Ableger) auf Naturbau umstellen und Presshonig gewinnen.
Hat jemand Erfahrung damit, Honig in nennenswerter Menge durch Pressen zu gewinnen? Konkret: Wieviel von den Waben kann ich pressen (es fehlt dann ja an ausgebauten Waben), ohne Gefahr zu laufen, dass bis zur Winterfütterung keine ausreichende Bauerneuerung erfolgt. Die letzte Tracht ist bei mir regelmäßig die Linde (bis Mitte Juli). Da sollten bei bald anschließender Wintereinfütterung die Bienen noch ausreichend Neubau schaffen!?
In den meisten Fällen wird Presshonig wohl nur von Hobbyimkern mit ein, zwei Völkern auf TBH o.ä. gewonnen.
Angeboten wird er kaum (und dann zu sagenhaften Preisen).
Vielen Dank für Eure Anworten und beste Grüße
Wolfgang